1 kg Schol (2 Middel) heel (gewicht per stuk ca. 500 gram)
Scherp geprijsd
Schol is een magere vissoort met een vrij neutrale smaak.
U kunt de schol in zijn geheel het beste grillen of bakken.
De filets zijn lekker wanneer ze gepaneerd en gefrituurd worden.
Schol is op zijn best van mei tot december. Zie ook onze viskalender.
