Dit weekend (vrijdag 10 en zaterdag 11 januari) zijn we weer geopend met de meest verse vis!

Welkom op de website van de visloods

Verse vis en schaal- en schelpdieren. Uit de Noordzee. Gevangen door de eigen vissersschepen. Geen tussenhandel, dus altijd dicht bij de bron.
Oftewel: vis van dichtbij!

Dit is waar we voor staan: puur, vers, kwaliteit, lokaal, betaalbaar en laagdrempelig. Maak kennis met ons bedrijf en wat we doen.

Elke vrijdag (van 9.00-17.30 uur) en zaterdag (van 9.00-12.00 uur) bent u welkom voor de meest verse vis en schaal- en schelpdieren, rechtstreeks uit onze Noordzee.

Ons team staat voor u klaar!

een greep uit onze weekendaanbiedingen

van vrijdag 10 en zaterdag 11 januari

Maak kennis met ons team

Elk weekend zorgt ons team ervoor dat de verse vis vakkundig gefileerd of schoongemaakt wordt.
Ook bakken we elke vrijdag (van 10.00-14.00 uur) bij ons op locatie verse kibbeling/lekkerbek van 100% kabeljauw. 
En een deel van het team zorgt natuurlijk voor de verkoop en het adviseren van de diverse vissoorten en bereidingswijzen.

 

Kom langs bij De Visloods en ervaar het zelf: VERS UIT ZEE, JE PROEFT HET VERSCHIL!

NIEUWSBRIEF

Elke week op de hoogte blijven van onze weekendaanbiedingen en nieuwtjes?

Schrijf je dan HIER in voor onze nieuwsbrief en mis niets meer!

Spaar mee voor korting op verse vis

Bij besteding van € 25,- ontvangt u een stempel op onze klantenkaart. Wanneer deze vol is, ontvangt u 10 procent korting op uw eerstvolgende aankoop. Mooi meegenomen toch?

Geef een bon van ons cadeau

Wist u dat we ook cadeaubonnen hebben? U kunt zelf het bedrag bepalen en de bon is een jaar geldig. Verras uw man, vrouw, partner, vriend(in), kennis, familie eens met iets anders en geef een cadeaubon voor verse of gebakken vis.

Openingstijden

Wij zijn elk weekend op vrijdag van 9.00-17.30 uur en op zaterdag van 9.00-12.00 uur geopend.

Baktijden

Elke vrijdag van 10.00-14.00 uur staan wij met onze nieuwe viswagen bij ons op locatie buiten met de allerlekkerste kibbeling en lekkerbek van pure kabeljauw. Tip: u kunt uw gebakken vis ook thuis nog even opwarmen in de oven (10 minuten op 180 graden).

Parkeren

Wij zijn makkelijk bereikbaar en u kunt zelfs voor de deur GRATIS parkeren!

BEStellen

Mocht u er zeker van willen zijn dat u een bepaalde vissoort datzelfde weekend nog in huis heeft: bestel dan voor donderdag 22.00 uur. Wij zorgen dat uw bestelling dan vrijdags of zaterdags voor u klaar ligt.

Visserij... één van de mooiste en oudste beroepen

Hieronder een filmpje gemaakt met beelden uit het verleden en heden.

wat ONZE klanten over ons zeggen

"Mooie verse vis. Omgeving goed schoon en vriendelijk personeel. Prijs goed ten opzichte van het verse product."

Leon Ponsen

"Verse vis net van de schepen en ook heerlijke visproducten zoals vissoep en kibbeling."

Fred van der Ham

"We komen hier al vanaf het begin. Nog nooit teleurgesteld. Super verse vis en heerlijke soep. Ook altijd een goed advies. Woensdagavond de nieuwsbrief, voor donderdagavond 22:00 bestellen, vrijdag of zaterdag ophalen en smullen maar."

Michel Rouw

"Sinds we de visloods hebben ontdekt eten we veel vaker vis! Verse vis voor een goede prijs 👌🏻. Het gemak van reserveren is top, maar ook het advies wat we krijgen en geen enkele vraag is te gek.."

Rico & Daddy The Frenchie

"Wij komen vanaf de start en onze verwachtingen werden direct al overtroffen, super spartelverse vis. Ook de soep, de gerookte palig en zalm en niet te vergeten de heerlijke salades en de de nieuwe haring met zeekraal. Super vriendelijke ontvangst en niks is teveel. Vrijwel elke week zijn wij er te vinden, want elke week tenminste 1 tot 2 maal vis. Heerlijk!"

Gerard Smit

"Super frisch, herrliche Jakobsmuscheln, Krabben 🦀und leckerer Fisch 🐟 , sehr faire Preise und sehr nette Bedienung."

Armin Lützenberger

Wilt u ook een review schrijven over uw ervaring(en) met De Visloods en onze versproducten? Dat waarderen wij enorm! Zo helpt u ook anderen om een beeld te krijgen over de verse (Noordzee)vis die wij wekelijks aanbieden en hopen we natuurlijk op steeds meer mensen die de verse vis - net zoals u en wij - waarderen.

🎣 Vis van de Maand: PIETERMAN

Pieterman (Trachinidae) is een vis die behoort tot de familie van de Trachinidae, en er zijn verschillende soorten binnen deze familie. In Nederland wordt meestal verwezen naar de grote of kleine pieterman. Dit zijn kleine zoutwatervissen die bekend staan om hun fijne smaak en verraderlijke stekels. Hieronder vind je meer informatie:

Kenmerken van de pieterman

  • Grootte: De kleine pieterman wordt gemiddeld 10-18 cm lang, terwijl de grote pieterman tot 40 cm kan worden.
  • Uiterlijk: De vis heeft een langgerekt lichaam, een grote kop met spitse snuit en opvallende vinnen. De rugvin heeft scherpe, giftige stekels.
  • Kleur: Meestal zandkleurig of grijsbruin met donkere vlekken, zodat de vis goed opgaat in de bodem.

Leefomgeving

  • Verspreiding: De pieterman leeft in de ondiepe wateren van de Noordzee, Atlantische Oceaan, Middellandse Zee en Zwarte Zee.
  • Gedrag: Hij graaft zich vaak in het zand in kustgebieden, waarbij alleen de ogen en stekels zichtbaar blijven. Dit is zowel voor bescherming als om prooien te vangen.

Bijzonderheden

  • Giftige stekels: De rugvin en kieuwdeksels van de pieterman bevatten gifklieren. Het gif kan bij aanraking een pijnlijke zwelling veroorzaken. Daarom wordt de vis voorzichtig behandeld bij vangst en schoonmaak. Na verhitting (bijv. koken of bakken) is het gif onschadelijk.
  • Eetbaar: Pieterman heeft een zachte, witte filet met een subtiele smaak, ideaal voor diverse gerechten. Hij wordt vaak als bijvangst gevangen en heeft een seizoensgebonden beschikbaarheid, vooral in de wintermaanden.

Culinaire toepassingen

  • Smaak: Het vlees is delicaat en licht zoetig, vergelijkbaar met kabeljauw of wijting.
  • Bereiding:
    • Bakken: De meest populaire methode; de filet wordt krokant en behoudt zijn sappigheid.
    • Stoven: Lekker in een witte wijnsaus of bouillon.
    • Grillen: Geeft een subtiel rokerig aroma.
  • Tip: Combineer pieterman met lichte groenten en frisse sauzen om de zachte smaak te laten stralen.

Vis van de Noordzee

Pieterman is een duurzaam alternatief voor veel commerciële vissoorten en wordt door Nederlandse vissers als bijvangst aangevoerd. Door deze vis te kiezen, ondersteun je lokale vissers en draag je bij aan duurzaam visbeheer.

💡 Weetje: De pieterman staat bekend als "de gevaarlijkste vis van Europa" vanwege zijn gifstekels, maar zijn culinaire waarde is zeker een ontdekking waard! 🐟