1 kg Griet

Klik hier voor recept.

We kunnen deze ook fileren voor u; let op dat u ongeveer een derde overhoudt (dan graag bij Opmerkingen aangeven).

Griet 1 = groot (gewicht per stuk 1-2 kg)
Griet 2 = middel (gewicht per stuk <1000 gram)
Griet 3 = klein (gewicht per stuk <500 gram).

Het visvlees van griet lijkt veel op dat van tarbot. Griet kan dan ook op dezelfde manier bereid worden als tarbot. Griet kunt u bakken, grillen, frituren, stoven. 

Griet is op zijn best van juni tot december. Zie ook onze viskalender.