1 kg Tongschar (ca. 4-6 stuks in 1 kg)
€ 15,00
Het visvlees van tongschar is te vergelijken met dat van de Noordzeetong. De tongschar is iets zachter van structuur en smeuïger.
De tongschar kun je bakken, frituren, pocheren of stomen.
De tongschar is het hele jaar door verkrijgbaar, maar is op zijn best van augustus tot maart.
